散装白酒批发小编教你确保散装白酒的品质,可以从以下几个方面入手:
选购来源:购买散装白酒时,应尽量选择有相关营业执照、生产许可证等证件的作坊或正规的超市购买。避免购买来路不明的散装白酒。
查看标识:盛酒容器上应标明酒的名称、原料、酒精度、价格、出厂日期、生产企业、厂址等。这些信息有助于了解白酒的基本情况和生产过程。
观察挂杯现象:优质的白酒中,挂杯现象是非常明显的。将白酒倒在杯子中,摇晃后观察下落速度。劣质白酒的挂杯现象不明显,浓稠度较低。
注意保存:购买散装白酒后,应盖严容器盖,以防挥发减少酒的风耗。同时避免将容器装得太满,以防气温升高造成酒的外溢。经常检查盛酒的容器,如发现渗漏要及时采取措施处理。
品尝味道:品尝散装白酒的味道也是判断其品质的重要方法。优质白酒应口感柔和、香味协调、回味悠长。如果出现异味或口感过于辛辣、刺激,可能是品质存在问题。